성공 다이어트 비법 1강/운동으로 시작하라 그리고 편식하라

먼저 다이어트 성공에 대해 정의 부터 하자.
정상체중이 된 후 5년 유지가 되었을 때 성공으로 판정하는거라고 정한다.
이유는 재발의 위험성이 암보다 높기 때문이다.
비만은 병이다.

다이어트에 대한 방법과 이론이 참 많다. 이 말은 그만큼 속성으로 일시적 성공전략이 많은것이지 장기적으로는 모두 실패하고 있다는 증거이고 이런 성공과 실패는 반복하고 있으면서 이걸 비법으로 전수하는게 큰문제다.

정확하게 알아야 하고 아는 만큼 빠지는게 다이어트다.

체중감량 방법은 주로 먹는걸 줄이고 운동해야한다고 말한다.
그런데 이 둘다 너무 어렵다. 잠시는 할수 있지만 꾸준히 길게 못하는게 대부분 일것이다.

그래서 운동도 실패하고 먹는것 줄이는것도 실패하면서 의지가 약해서라고 말한다.

다이어트는 의지가 필요없다. 의지가 아니라 동기가 더 중요하다.

단순하게 살을 빼야지 하는 동기로는 목표에 도달할수없다. 여름이 다가오니 비키니 입어야지는 동기는 좋지만 기간이 너무 짧아 몸의 무리만 주거나 일시적 효과만 줄뿐이다.

다이어트 동기에서 제일 좋은건 건강한 삶이다.
그리고 매일 할수 있는 운동이다.

건강하려면 운동해야하고 운동하려면 체중을 줄여야 하고 체중을 줄이기 위해서 채식을 해야 하고 채식을 하려면 저염식으로 입맛을 바꾸어야하고 입맛을 바꾸려면 원푸드 식사가 필요하고 원푸드를 위해서는 편식을 해야하고 편식때문에 문제를 없애려면 자주 먹는 종류를 변경해야하기 때문에 오히려 골고루 먹어야 한다는걸 알게된다.

* 필자가 주장하는 원푸드는 끼니마다  이것 저것 섞어 먹지 말고 한가지 음식을 먹자는 말이다. 원푸드 다이어트에서 말하는 식으로 먹자는게 아니라 그때 그때 식사 때마다 식재료가 달라지더라고 한가지 음식의 순수한 맛을 느끼면서 먹는 식사법을 말하는거다

 골고루 잘먹고 있다는 나의 밥상을 분석해보면 치킨과 라면, 쌀밥, 찌게, 국 그리고 과자 등등 매우 단순화 되어 있고 대부분 부드럽고 달고 짠 음식만 먹고 있다는걸 알게될것이다.

여기에 공장식 농원과 목축의 생산물과 이걸 가공한 공장식품이 전부라는걸 깨닫게 될것이다.

빨리 많이 먹도록 유도된 식품을 적게 먹기는 힘든 구조가 오늘의 현실이다.

그래서 되도록이면 덜 가공한 음식으로 편식해야한다는 결론에 도달하게 되는게 다이어트다.

오징어는 땅콩과 먹어야 하고 치킨은 맥주와 먹어야 맛있다고 누가 우릴 세뇌 시키고 있는가? 장사꾼들이다.

섞어 먹기가 더 맛있다는 유혹을 이기면 오징어는 오징어만 먹어야 어디 오징어가 맛있는지 알게되고 땅콩도 원산지나 생산연도 또는 볶은것과 안 볶은것의 맛 차이를 알게되는거다.

맛을 느끼는게 혀라고 생각하겠지만 짠맛, 쓴맛, 신맛, 단맛 외에는 못느끼는게 혀라는걸 잊으면 안된다 매운맛은 통증이란다. 나머지는 코가 인식하는것이고 혀와 코는 뇌가 기억하고 분석한 비슷한 맛을 인지한다고 한다.

어제 필자가 자전거 타고 한강에 갔다왔는데 오늘까지 강 비린내가 거실 쇼파에 앉아 있어도 느껴지는것과 같은거다.

착시와 환청 처럼 맛도 뇌가 훈련된 상태로 반응하는거다. 난생 처음 먹는 음식이 맛이 없다가도 서너번 먹다보면 어느날 부터 그 맛을 알게되는것 처럼 말이다.

다이어트는 이 안 먹던 음식을 먹게 만드는게 성공의 키가 되는거다.

하지만 이 과정에 오기까지 동기 유발은 매우 중요하고 어떤 과학적 증거보다. 확실한 성공 보장 동기는 운동을 매일 할수 있을 때 시작되는거다.

성공에 눈이 어두어지면 조급해지게 되어 있다. 그래서 성공 다이어트는 1~3년 정도 길게 잡아야한다.

체중이 서너달에 걸쳐서 계단모양으로 내려가기 때문에 오랜기간을 꾸준하게 유지할 때 가능해 지는게 다이어트다.

필자인 야야곰은 20개월간 22kg의 체중을 줄이니 건강의 적 신호인 수면 무호흡증이 사라졌고 코골이도 없어졌다. 또 지방간도 사라져서 얼굴 색이 밝아졌다. 치질도 없어졌고 과민성 대장도 사라졌다. 머리통 뒤통수에 자주 나던 종기들도 없어졌다.

단지, 혈압은 아직 못 잡았다. 그리고 중성지방 수치가 아직은 높다.

이것까지 잡기위해서 15kg을 더 뺄 생각이다.